Технология

Производственный процесс полностью автоматизирован от получения зерна до ректификации спирта, и на всех этапах проходит строгий лабораторный контроль для соблюдения технологического регламента и соответствия продукции ГОСТам РФ.

Сырьем для получения спирта «Люкс» является отборное пшеничное зерно, проходящее глубокую очистку перед дроблением. Разваривается сырье в «щадящем» режиме с получением высококонцентрированного сусла, позволяющем использовать гораздо меньше емкостного оборудования, что сокращает объемы послеспиртовой барды, облегчая его переработку с меньшими затратами электроэнергии и пара. для переработки барды используется современное оборудование фирмы «Westfalia Separator».

Для полной утилизации послеспиртовой барды, в августе 2009 года, был введен в эксплуатацию цех по переработке барды с получением гранулированного корма стандарта DDGS.